Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes à 200°C
Ingrédients:
20cL de creme liquide entière
400 g de framboises
80g de chocolat
100 g de noix de coco en poudre
100g de beurre
80g de farine
40g cacao en poudre
100g de sucre
5Og de sucre vanillé

Préparez les palets au chocolat:
Mélangez le chocolat et le beurre fondu .
Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la noix de coco,le cacao puia ajoutez le chocolat et le beurre fondu.
Conservez au frais pendant 2H.
Préchauffez le four à 200°C
Déposez des petits tas de pate sur une plque recouverte de papier sulfurisé et étalez avec une cuillère.
Enfournez pour 6à 10 minutes.
Attendez qu'elles refroidissent avant de le décoller de la plaque.

Montez la creme fraiche en chantilly avec 50g de sucre vanillé.

Puis montez les verrines avec une couche de palet au chocolat une couche de framboise et une couche de chantilly.