MOUSSE de BANANE
Préparation: 15 minutes
Ingrédients:
3 bananes
3 blanc d'oeuf
50g de sucre
1 cac de canelle
1 cas de cacao en poudre
Battre les oeufs en neige ferme (environ 10 minutes)
Ecrasez la banane à la fourchette ou passez la au mixeur avec la canelle, ajoutez le sucre.
Mélangez délicatement la banane aux oeufs en neige.
Recouvrez de chocolat en poudre.
Cette mousse est à consommer de préférence dans l'immédiat et au plus tard dans l'heure (elle retombe sinon).
